在条件允许的情况下,癫痫患者尤其是长期口服笨妥英钠的病人宜多喝牛奶。目前已知苯妥英钠能减少神经元内钠离子浓度,使游离钙增加,所以有的病人因长期用此缺钙而造成骨折,故我们主张多喝牛奶。
一、蛋白质:牛奶中含蛋白质百分之三至百分之四,容易吸收利用,所以生理价值较高。牛奶蛋蛋白质的赖氨酸和蛋氨酸含量较高,能补充类蛋白质氨基酸组成的不足,提高其营养价值。
二、脂肪:牛奶含脂肪,乳中脂肪是微细的脂肪颗粒分散在乳中,因些容易消化吸引。
三、维生素:乳中含糖百分之三至百分之六,主要是乳糖。除了脂溶性维生素A、D外,乳中还含有硫氨素、核黄素和尼克酸等B族维生素。四、无机盐:乳中的无机盐主要是钙、磷、钾等。牛乳中的钙比蔬菜容易吸收利用,所以牛奶是癫痫患者较好的补充营养的食用乳类。
大部分情况下以每日二至三次、每次一百毫升为宜。有的患者认为既然维生素和牛奶有这幺多好处,哪就大量用不更好吗?其实不然,什幺东西都不能过量。要记住物极必反的道理,吃多了反而会患其它病症。
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